Jedz więcej białka!

Zalecana dzienna dawka białka to 0,8 g na kilogram masy ciała. Według ekspertów żywieniowych wypowiadających się na Protein Summit 2007 może to być niewystarczająca ilość. Jedzenie 35 procent kalorii w postaci białka w dziennej diecie może zapobiegać cukrzycy typu B, otyłości, zespołowi metabolicznemu, chorobom układu sercowo-naczyniowego oraz zanikowi mięśni, kości i zwyrodnieniom fizycznym towarzyszącym starzeniu się. W szczególności należy spożywać wysokiej jakości białko ze źródeł zwierzęcych, jak nabiał, mięso, jajka, drób i ryby. Te pokarmy zawierają doskonałe proporcje niezbędnych aminokwasów. Są też bogate w inne składniki odżywcze, jak wapń, potas, fosfor, witaminy A, D i B12, ryboflawina i niacyna. Jeden z najlepszych i najzdrowszych sposobów na podwyższenie spożycia białka to jedzenie przynajmniej trzech porcji beztłuszczowego i niskotłuszczowego mleka i sera. U kulturystów wysokie dawki białka mogą stymulować syntezę białek i zapobiegać ich rozpadowi, w szczególności podczas przygotowań do zawodów.

Nazwa użytkownika